Krispiga pannkakor, 6 port.

Källa: pannkakor.se

Ingredienser:
1 liter mjöl
1 1/2 tsk salt
6 ägg
100 g smält margarin
2 1/2 dl mineralvatten (naturell)
1 1/2 liter mjölk
  
Gör så här:
Blanda mjöl, ägg, salt, det smälta margarinet och mineralvatten.
Häll sedan i mjölk, lite i sänder, och vispa samtidigt.
Grädda pannkakorna på medelstark värme i lite smör. Vänd dem efter någon minut.
Servera med valfritt tillbehör, tex sylt, glass eller strö lite socker över dem.