Nyheter

Äggkonsumtionen ökar för 5:e året i rad

Äggkonsumtionen i Sverige ökar för 5:e året i rad och under 2010 åt svenskarna 66 miljoner fler ägg än året innan. Det mostvarar en ökning med +3,2% jämfört med 2009. Den svenska äggproduktionen ökade under 2010 med +6,5 %, vilket innebär nytt nationellt produktionsrekord på 111 300 ton. Källa: Jordbruksverket och Svenska ägg.

Svensken äter 200 ägg per år

Förra året fanns det 6,5 miljoner höns i Sverige. I genomsnitt äter svensken drygt ett halvt ägg om dagen, eller drygt 200 ägg per år. Det är dock lite om man jämför med de verkliga äggätarna i EU; Spanjorerna äter 320 ägg per person och år. Källa: Jordbruksverket och Svenska ägg. 

Ägg är Supermat! 

Ägg är ett superlivsmedel och innehåller nästan alla näringsämnen som vi människor behöver för att växa och må bra. Ett enda normaltstort ägg ger mer än en tredjedel av vårt dagsbehov av selen, vitamin E och B12. Merparten av alla vitaminer och antioxidanter finns i äggulan. Ett ägg innehåller 12,3 procent protein och något mindre fett än ett glas standardmjölk. Ägg är dessutom klimatsmart mat och ger lägre utsläpp än mjölk och kött.  

Gå in på www.svenskaagg.se och läs mer om ägg!

För fjärde året i rad har jorden & skogen i stan anordnats av LRF Västerbotten

Med Norrlandsägg deltagande fick barnen i fjärde och femte klass lyssna och ställa frågor om ägg och höns, de kunde redan väldigt mycket och var väldigt duktiga. Vi fick mycket bra respons från barnen. De fick också möjlighet att måla var sitt ägg som de sedan fick äta upp ta med hem eller ge bort. Vi fick även med oss tillbaka en massa fina ägg som barnen hade målat.